Hecha con amor para los chapines que cuidan su salud
Confía en tu intestino
¿Qué es la kombucha?
La kombucha es la bebida con la que volverás a disfrutar de tus comidas favoritas sin miedo.
Es un té probiótico milenario, originario de Asia. Se hace con la fermentación del té negro y una cepa simbiótica de levaduras y bacterias de forma aeróbica. Pero esto ¿Qué significa?
Los microorganismos y el proceso de fermentación nos regalan una bebida rica en ácidos orgánicos, antioxidantes, enzimas y vitaminas C y del complejo B que la hacen una bebida funcional.
Además de ser digestiva es adaptógena, es decir que regula las actividades del cuerpo, beneficiando a la fisiología completa en lugar de un solo órgano.
¿Por qué Kombucha Lab?
Nos apasiona compartir salud y promover la cultura de la alimentación consciente.
Somos un ecosistema donde todo está íntimamente conectado, vivamos en armonía con nuestros microorganismos.
Nuestra kombucha es artesanal, elaborada en pequeños lotes con nuevas producciones todas las semanas para ofrecerte una bebida fresca y ¡súper cargada de probióticos!
1. Fermentamos la kombucha por más de 2 semanas para asegurar una alta concentración de ácidos orgánicos y fenoles; y niveles mínimos de azúcar.
2. Utilizamos ingredientes y materiales locales. Esto nos permite reducir nuestro impacto ambiental.
3. Saborizamos nuestra kombucha con ingredientes naturales y frescos.
4. Además, elegimos hierbas, semillas, tallos, raíces y flores usadas en la medicina natural para darte una kombucha doblemente saludable.
5. No agregamos aditivos artificiales como colorantes, preservantes ni saborizantes.
Nos motiva producir una kombucha realmente saludable y de manera consciente apoyando a otros negocios y empresas locales.
Preguntas frecuentes
Puedes tomar kombucha a cualquier hora, ya sea en ayunas, durante las comidas o antes de dormir ¡Cualquier momento es perfecto!
Tómala todos los días para tener mejores resultados.
Nos sentimos ligeros
Iniciamos con la kombucha para ayudar a mi papá con su reflujo y ha mejorado mucho, ahora duerme mejor y se siente más tranquilo. Además, mis hermanas, mi mamá y yo ya no sentimos pesadez después de las comidas, nuestra digestión es mucho más ligera, tenemos más energía y menos ansiedad. Estamos muy contentos.
— Claudia Alvarado, clienta feliz
Nuestra historia
Nuestra misión es compartir salud y bienestar
Mi nombre es Karen, soy la fundadora de Kombucha Lab. Durante mis estudios en la universidad sufrí de un desequilibrio en la flora intestinal que me ocasionó malestares físicos y emocionales e incesantes visitas al médico durante varios meses.
Fue en mi pasantía en Nueva Zelanda que inicié mi camino en el mundo de la kombucha. Para el final de mi estadía allá mi sistema digestivo era otro completamente, renovado y más saludable que nunca!
Decidí compartirlo con todas las personas que me fuera posible. Empecé produciendo para mi familia, luego vendiéndole a amigos cercanos y hoy en día con el apoyo incondicional de mi familia, somos lo que puedes ver y queremos seguir creciendo y mejorando para ofrecerte la kombucha más saludable que puedas encontrar en Guatemala.
Con amor, Karen
Ingeniera Agrónoma egresada de Universidad EARTH, Costa Rica
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